CUCINARE

cucinare
SENZA MAI
TRALASCIARE

LA TRADIZIONE

since 1994

un amore
per la cucina tramandato
di padre in figlio

RISTORANTE PIZZERIA TANCREDI

La nostra dedizione alla qualità e all’autenticità si riflette nei prodotti che offriamo, scelti con cura per offrire un’esperienza culinaria unica e radicata nel territorio di Palazzolo Acreide.

since
1994

un amore
per la cucina tramandato
di padre in
figlio

LA CUCINA

prodotti semplici e genuini che
caratterizzano il nostro amato territorio

Ogni ingrediente è selezionato con cura per garantire la freschezza e l’autenticità dei nostri piatti. La qualità delle materie prime è il nostro impegno costante per offrire un’esperienza culinaria che superi le aspettative. Ogni creazione riflette la nostra dedizione a una cucina autentica e genuina.

Con quasi tre decenni di attività, il nostro ristorante ha costruito un rapporto speciale con la sua clientela

Con quasi tre decenni di attività, il nostro ristorante ha costruito un rapporto speciale con la sua clientela

PRODOTTI

La territorialità ci guida nella ricerca di ingredienti locali e stagionali che raccontano la storia delle nostre radici

La territorialità ci guida nella ricerca di ingredienti locali e stagionali

Siamo innamorati della nostra terra e questa passione si riflette in ogni piatto che serviamo. La territorialità ci guida nella ricerca di ingredienti locali e stagionali che raccontano la storia delle nostre radici.

Storia
&
radici

Ci ispiriamo
alla costante
ricerca di
crescita
ed evoluzione

I NOSTRI VALORI

Siamo innamorati della nostra terra e questa passione si riflette in ogni piatto che serviamo. La territorialità ci guida nella ricerca di ingredienti locali e stagionali che raccontano la storia delle nostre radici.
La cura del cliente è il nostro impegno quotidiano. Un’arte che praticata con dedizione, trasforma ogni visita al nostro ristorante pizzeria in un viaggio culinario memorabile. Ogni dettaglio è pensato con attenzione, dal calore dell’accoglienza all’attenzione personalizzata che mettiamo in ogni piatto.
Siamo innamorati della nostra terra e questa passione si riflette in ogni piatto che serviamo. La territorialità ci guida nella ricerca di ingredienti locali e stagionali che raccontano la storia delle nostre radici.
La cura del cliente è il nostro impegno quotidiano, un’arte che praticata con dedizione, trasforma ogni visita al nostro ristorante pizzeria in un viaggio culinario memorabile.

VISION

Ristorante Pizzeria Tancredi si ispira alla costante ricerca di crescita e evoluzione, guidati dalla passione e dalla curiosità rivolta al futuro.
Il nostro obiettivo è di maturare in ogni aspetto possibile, abbracciando una crescita graduale e costante che si riflette nella nostra identità sempre più definita. Proprio come una persona che si evolve nel tempo, aspiriamo a trasformare e arricchire la nostra cucina attraverso una continua esplorazione di nuove opportunità, nuove idee e nuovi modi di servire i nostri clienti.

Ristorante Pizzeria Tancredi si ispira alla costante ricerca di crescita e evoluzione, guidati dalla passione e dalla curiosità rivolta al futuro.

Ci impegniamo a coltivare un ambiente che promuove la creatività, l’innovazione e la collaborazione, alimentando così la nostra crescita individuale e collettiva. Attraverso questo processo di evoluzione, vogliamo emergere come un punto di riferimento nel nostro settore, riconosciuti non solo per ciò che siamo oggi, ma anche per la nostra capacità di adattarci e anticipare le esigenze del domani.

Ci impegniamo a coltivare un ambiente che promuove la creatività, l’innovazione e la collaborazione, alimentando così la nostra crescita individuale e collettiva.

Tramandiamo le tradizioni

La forza del nostro ristorante risiede nella coesione tra padre e figlio, una piccola realtà in cui il legame tra noi è quasi familiare. Collaboriamo e ci supportiamo reciprocamente, creando un ambiente di lavoro che riflette l’armonia e il sostegno reciproco.

Tancredi & Kevin

Conosciuto come il Maestro Tancredi, egli trasmette al suo team e ai commensali una passione travolgente per la cucina.
Insieme al figlio Kevin, figura chiave, perpetua la tradizione della cucina siciliana all’interno del locale.

Tancredi, "la guida"

Conosciuto come il Maestro Tancredi, egli infonde al suo team e ai commensali la passione travolgente per la cucina. Ogni piatto è un’opera d’arte culinaria che prende ispirazione dalle ricette tradizionali della Sicilia, aggiungendo un tocco di innovazione che lo rende unico e indimenticabile.

Tancredi, "la guida"

Conosciuto come il Maestro Tancredi, egli infonde al suo team e ai commensali la passione travolgente per la cucina. Ogni piatto è un’opera d’arte culinaria che prende ispirazione dalle ricette tradizionali della Sicilia, aggiungendo un tocco di innovazione che lo rende unico e indimenticabile.

Kevin

Nel nostro team, Kevin  è una figura chiave. Dotato di un carattere forte e intraprendente, è la persona che più mi aiuta all’interno del locale.
La sua voglia di crescere e la sua dedizione rendono il suo contributo inestimabile per il successo del nostro ristorante.

Kevin

Nel nostro team, Kevin  è una figura chiave. Dotato di un carattere forte e intraprendente, è la persona che più mi aiuta all’interno del locale.
La sua voglia di crescere e la sua dedizione rendono il suo contributo inestimabile per il successo del nostro ristorante.
Dal 1999, Tancredi ha preso parte a una vasta gamma di competizioni culinarie e pizzerie, distinguendosi come vincitore del Campionato Mondiale della Pizza a due nel 2015 e del Trofeo Heinz Beck per i primi piatti in pizzeria nel 2017. È presente anche nella guida enogastronomica di “Gatti e Massobrio”.

L’amore per la cucina

Nasce nel lontano 1987, quando, durante il servizio militare, ebbe l’ispirazione di aprire una piccola trattoria/pizzeria a Priolo Gargallo. La sua passione si trasformò in un percorso formativo di quattro anni, trascorso affiancando il padre dietro ai fornelli. Successivamente, dopo aver acquisito esperienze presso rinomati ristoranti di Siracusa, il destino lo portò a innamorarsi di Palazzolo Acreide, dove diede vita al Ristorante Pizzeria Tancredi.

prenota un tavolo

Le prenotazioni dovranno essere inviate almeno 6 ore prima della stessa (oppure chiama il nostro numero di contatto), riceverai una celere risposta direttamente al tuo numero telefonico.

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    Dove siamo

    • Via Pietro Messina, 29 Palazzolo Acreide
    • Tel. 0931 882 633 - Cell. 368 514 987
    • maestrotancredi@virgilio.it
    • P.IVA 01103430896
    • Via Pietro Messina, 29 Palazzolo Acreide
    • 368 514 987 - 0931 882 633
    • maestrotancredi@virgilio.it
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    orari di apertura

    Lunedì
    dalle 19:00 alle 23:00
    Martedì
    Chiuso
    Mercoledì
    dalle 19:00 alle 23:00
    Giovedì
    dalle 19:00 alle 23:00
    Venerdì
    dalle 19:00 alle 23:00
    Sabato
    dalle 19:00 alle 23:00
    Domenica a Pranzo
    dalle 12:30 alle 14:30
    Domenica a Cena
    dalle 19:00 alle 23:00